こんにちはー！はるぺんでーすⓋ
今日、スーパーへ行ったら安くて新鮮なアジがあったので早速買ってきました！
とてもいいアジだったのでどういう風にして食べようかと色々考えながら帰ってきましたが、今回はこのアジを一夜干しにしようと決めました。
私はアジの干物が大好物なんですが、スーパーで売ってるものって1枚200円くらいとかでけっこう高いんですよね。
だからいいアジを見つけた時には少し多めに買いこんで、干物にしたり3枚おろしにして冷凍したりして保存しています。
そこで今回はアジの一夜干しレシピを紹介したと思います。
一夜干しで活躍する干し網は100均で手に入るので、そちらも合わせて紹介していきますね！
アジの一夜干し
1）用意するもの
2）作り方
3）注意点
まとめ